스타벅스로 보는 일본 재평가론: 글로벌 시장이 주목하는 일본형 경영의 힘

일본 경제의 재부상과 글로벌 시장에서의 일본 기업들의 존재감이 다시 주목받고 있습니다. 특히 스타벅스 일본법인의 성공은 '일본식 경영'의 강점과 글로벌 시스템의 조화가 어떻게 뛰어난 비즈니스 성과로 이어질 수 있는지 보여주는 대표적인 사례입니다. 오늘은 최근 일본 경제신문에 게재된 기사를 바탕으로 스타벅스 일본의 성공 비결과 이른바 '일본 재평가론'에 대해 살펴보겠습니다.

세계가 바라보는 일본의 새로운 위상

최근 유럽 각지에서 활동하는 오케스트라 지휘자 요시다 히로후미씨는 일본에 관한 질문을 수없이 받고 있습니다. 불가리아에서는 공연 후 "일본인의 근면함은 어디서 오는가", "일본의 교육은 어떻게 이루어지는가" 등의 질문을 받았고, 이탈리아에서는 "일본 자동차가 고장 나지 않는 이유"나 "근마와시(사전 조율)란 무엇인가"라는 질문이 이어졌다고 합니다. 이처럼 일본에 대한 관심이 이전보다 더 크게 높아지고 있습니다[쿼리 내용].

세계적인 여론조사 회사 입소스(Ipsos)가 60개국을 대상으로 한 '국가 브랜드 지수(NBI)'에서 일본은 2023년 드디어 1위를 차지했습니다. 특히 '제품의 신뢰도'와 '다른 어떤 곳과도 다르다'는 부분에서 60개국 중 1위를 획득했습니다4. 이는 2016년부터 6년 연속 1위였던 독일을 제치고 처음으로 아시아 태평양 지역 국가가 최상위에 오른 결과입니다.

스타벅스 일본의 놀라운 성과

스타벅스 일본법인(Starbucks Coffee Japan)은 2024년 3,251억엔이라는 사상 최고의 매출을 기록했습니다. 영업이익은 247억엔, 순이익은 185억엔에 달했습니다17. 이는 전년 대비 매출이 11% 증가한 결과인데, 물가 상승과 인건비 증가에도 불구하고 이러한 성과를 달성했다는 점이 주목할 만합니다.

2024년 9월 말 기준, 일본 내 스타벅스 매장은 총 2,161개(프랜차이즈 175개 포함)에 달하며, 2025년에는 직영점만으로도 2,000개를 넘어설 것으로 예상됩니다17. 이는 1996년 일본 긴자에 1호점을 오픈한 이후 약 30년 만의 성과입니다.

일본형 경영의 강점: 공감력과 시스템의 융합

스타벅스 일본의 성공 비결은 무엇일까요? 그것은 미국형 시스템과 일본이 잘하는 '공감력'의 융합이라고 볼 수 있습니다. 미국의 경영 시스템을 따르면서도, 직원 교육과 면담 등 스태프에게 스며들게 하는 철저함은 본국을 능가합니다[쿼리 내용].

일본 나고야대학 대학원의 와타나베 마사코 교수는 저서 「논리적 사고란 무엇인가」에서 논리적 사고가 "세계 공통도, 불변도 아니다"라고 주장합니다6. 예를 들어, "나는 이렇게 생각한다. 왜냐하면..."이라는 결론부터 시작하는 미국식 작문 스타일은 누구나 배우기 쉽고, 과학주의나 경제 효율을 중시하는 필요성에서 태어났습니다. 반면, 일본형 논리는 주변의 마음을 헤아리는 '공감'을 중시하는 경향이 있습니다[쿼리 내용].

이러한 공감 중시의 논리는 기업 경영 면에서는 관용이나 내부주의에 빠질 수도 있지만, 고객의 입장에서 섬세한 상품 개발이나 직원을 소중히 여기는 조직 문화에는 적합합니다. 와타나베 교수는 "경영자는 상황에 따라 사고법을 선택하는 것이 중요하다"고 강조합니다[쿼리 내용].

위브(Weave)가 일본을 구한다?

최근 일본에서는 "위브가 일본을 구한다"라는 제목의 책이 화제입니다. '위브(Weeve)'는 일본을 좋아하는 외국인을 일컫는 미국 슬랭인데, 단순히 애니메이션이나 관광, 라멘을 좋아하는 것뿐만 아니라 투자하거나 비즈니스를 하는 장소로서의 일본을 좋아하는 사람들을 의미합니다3.

경제학자 노아 스미스에 따르면, 일본은 교통망이 발달했고 사람들은 평화로우며 미국과 비교해 사회적 분단이 없다는 점이 매력적이라고 합니다. 또한 작은 공간에 다양한 가게가 모여 있는 잡거 빌딩도 일본 경제의 강점이라고 말합니다3.

일본식 경영이 주는 한국 기업에 대한 시사점

우리 한국 기업들에게 이러한 일본 재평가 트렌드와 스타벅스 일본의 성공 사례는 어떤 시사점을 줄까요?

첫째, 글로벌 표준과 현지 특성의 적절한 조화가 필요합니다. 스타벅스 일본은 미국 본사의 시스템을 따르면서도 일본 특유의 공감력과 세심함을 접목했습니다. 한국 기업도 글로벌 진출 시 이러한 균형감을 갖출 필요가 있습니다.

둘째, 디지털화나 효율화만이 답은 아닙니다. 스타벅스 일본은 디지털화가 다른 국가보다 늦었지만, 직원들이 사용하기 편한 시스템이 구축될 때까지 도입을 미루었습니다. 일방적인 효율화는 '스타벅스다움'을 빼앗는다는 판단 때문이었습니다[쿼리 내용].

셋째, 일본의 경험은 한국 경제의 미래에 대한 시사점을 제공합니다. 인구 감소와 노령화를 먼저 겪고 있는 일본의 대응과 재평가 움직임은 비슷한 문제에 직면한 한국에게 중요한 참고 사례가 될 수 있습니다.

한일 관계와 상호 배움의 가능성

최근 하토야마 전 일본 총리의 방한과 노무현 전 대통령 추도식 참석 등 한일 관계가 개선되는 조짐이 보이고 있습니다. 이러한 시점에서 일본의 재평가론과 일본식 경영의 강점을 객관적으로 바라보는 것은 한국 기업과 경제에도 새로운 시각을 제공할 수 있습니다.

물론 일방적인 일본 칭찬만은 경계해야 하지만, 자신의 역사와 원점을 돌아보고 "...만의" 가치를 갈고 닦는 것은 필요합니다. 경쟁력은 차이에서 태어납니다. 한국 기업들도 글로벌 표준을 따르면서도 한국만의 독특한 강점을 발휘할 방법을 고민해볼 시점입니다.

이 시대에 우리에게 필요한 것은 과거의 성공 모델에 안주하는 것이 아니라, 변화하는 세계에서 우리만의 색깔을 찾아 새로운 하모니를 연주하는 것이 아닐까요?

Citations:

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