
평점 4.1점에 리뷰는 100개.. 리뷰가 생각보다 많지는 않다
Tonkatsu Aoki · 일본 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 3 Chome−12−10 地下1F
★★★★☆ · 음식점
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타베로그 리뷰가 3.5점이라서 좀 기대는 했다
とんかつ 檍 赤坂店 (赤坂/とんかつ)
★★★☆☆3.50 ■【赤坂駅3分】肉汁のジューシーさが魅力の“極上とんかつ”を堪能。お一人様でのご利用も歓迎 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999
tabelog.com
돈카츠 아오키(とんかつ檍) 아카사카점 3줄평
- 도쿄 돈카츠 마니아들에게 유명한 ‘돈카츠 아오키(檍·아오키)’는 2010년 가마타에서 시작해 다이몬·긴자·아카사카 등으로 확장한 유명 돈카츠 브랜드로, 타베로그 돈카츠 백명점에도 이름을 올려온 실력파다.
- 두툼한 돼지고기를 육즙이 남도록 익히는 스타일이 특징이며, 일반적인 돈카츠 소스보다 여러 종류의 소금을 조금씩 찍어 고기의 단맛과 지방 풍미를 즐기는 방식으로 특히 유명하다.
- 아카사카점은 ¥1,000~2,000대라는 비교적 부담 없는 가격으로 이 스타일을 경험할 수 있어, ‘일본의 평범한 돈카츠’보다 한 단계 위의 두툼하고 육향 강한 도쿄식 돈카츠를 먹어보고 싶다면 추천할 만한 곳이다.
여기는 한 분이 추천해주신 곳인데
인생 돈카츠라고 해서.. 궁금하긴 했는데 또 나는 일본에 살고 있으니까 아주 큰 기대는 안했는데
단체로 다같이 돈카츠를 먹으러 갔다 오길래...
다들 맛있었다고 하길래 나도 궁금하던 찰나에
마침 안먹어본 분이 계셔서 같이 따라갔다
지하에 있는 곳
평일 점심 좀 늦게 가서 그런지 1시 반 정도 됐을라나
대기 한팀 정도라서 비교적 빠르게 들어갔따

메뉴는 비교적 알기 쉽게 적혀있었다 로스와 히레로 구성되어있다
- 돈카츠 아오키의 대표 메뉴는 두툼한 특(特) 로스카츠 정식 2,572엔, 최고급 립로스는 무려 3,570엔까지 올라가는 제대로 된 고기 중심의 돈카츠집이다.
- 정식에는 밥뿐 아니라 SPF 돼지고기로 만든 돈지루와 양배추까지 포함되며, 소스보다는 다양한 소금에 찍어 돼지고기 본연의 지방과 단맛을 즐기는 것이 아오키 스타일.
- 여기에 손으로 고기를 썰어 식감을 살린 멘치카츠가 315엔이라, 특 로스카츠에 하나 추가해 먹어보는 것도 이 집을 제대로 즐기는 방법이다.

바로 앞에서 구워주는 구조라서 아주 직관적이고 좋긴 했는데 냄새가 엄청 베어나긴 했다

카운터석이랑 테이블도 있긴 한데 매우 소박하고 아담한 사이즈이긴 했다

여기가 재밌는게 소금이 다양하게 있어서 다양한 소금을 찍어먹는 재미가 있는데
막상 먹다보면 소금의 특유의 맛이라는게 뭐 다른가 싶기도 하고..
짭쪼름하니 맛이 있었다

나는 처음 온 김에 남자 넘버원 특 로스 2,572엔 짜리를 주문했다
나중에 알게 된건데 런치 메뉴가 있어서 점심에는 차라리 런치를 먹는게 가성비가 좋을 것 같다
결론부터 말하면 가격이 꽤 있다보니까 기대가 커서 그만한 만족을 하지는 못했다

그럼에도 특은 꽤나 고기가 두꺼웠고 튀김옷도 이 고기 두께에 보며 매우 얇은 구성으로 이것도 기술이다 싶었다
그리고 한국인이 생각하는 것처럼 고기 끝에 기름이 달린 그런거라기보다 전반적으로 고기가 잘 적절하게 기름과 지방이 배치되어있엇따

맛은 훌륭하긴 했다
그리고 이게 너무 고기가 두꺼워서 순간 내가 치킨을 먹고 있나 싶을 정도로 식감이 굉장히 부드러우면서 두꺼우면서 묵직했는데
일본 특성상 돼지 비린내를 그냥 아주 엄격하게 잡지는 않았다
그럼에도 정말 훌륭한 고기였다

고기 양도 정말 많아서 뭔가 배가 터질거 같은 느낌이었는데 문득 드는 생각이
가격이 자꾸 떠오를 수 밖에 없었다
거진 3만원 정도 하는 고기인데 내가 이런 고급 돈카츠를 몇번 먹어봐서 그런지 몰라도
눈물 흘릴듯한 감동은 느껴지지 않았다
그냥 좋은 돈카츠 집이지만 아주 인생 돈카츠 까지는 아닌 느낌이랄까
특히 같이 온 친구의 평이 매우 정확했는데
주변에 잇으면 갈거 같은데 멀리서 찾아와서 먹을 것 같지는 않다 라는 건데
딱 내가 느낀것도 그거였다
아무래도 가성비를 못잡아서 그런게 아닐까 싶다
일본에서는 그냥 와코나 사보텐 만 가도 충분히 고퀄의 일관된 맛을 즐길수가 있다
지금껏 적은 것들을 좀 보다보니 정말 다양한 곳을 갔구나 싶은데
인생 돈카츠는 하코에서 먹은 타무라 긴카츠테이였다
여기는 꽤나 오래 대기를 하고 먹었는데도 정말 맛있게 먹었던 기억이 있다
문득 다시 여기가 가보고 싶다
나에게는 여기가 아직까지는 넘버원이었다
하코네에서 인생 돈카츠를 만나다 두부 돈까스 추천 맛집 | 타무라 긴카츠테이 본점 | 田むら銀
구글 평점 4.0점에 리뷰가 2천개가 넘는다 ㅎ ㄷ ㄷ 타무라 긴카츠테이 본점 · 1300-739 Gora, Hakone, Ashigarashimo District, Shizuoka 250-0408 일본★★★★☆ · 돈까스 전문식당www.google.com 타베로그도 3.52
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