이즈모 미쓰루(이즈모 미쓰루, 1980년 1월 17일 ~ )는 일본의 사업가이다.
미도리무시(학명 유글레나)의 연구 및 생산을 하는 바이오 벤처기업 주식회사 유글레나의 창업자이자 대표이사 사장 겸 CEO이다.
히로시마현 구레시 출생, 도쿄대학교 농학부 졸업. 세계경제포럼(다보스회의) 영 글로벌 리더, 제1회 일본 벤처대상 '내각총리대신상' 수상. 경단련 심의원회 부의장.
저서로는 『나는 지렁이로 세상을 구하기로 결심했다』가 있다.
1980년(쇼와 55년) 1월 17일, 어머니의 고향인 히로시마현 구레시에서 태어나 2세까지 가나가와현 가와사키시 미야마에구 미야마에다이라에서 살다가 동생의 탄생을 계기로 타마 뉴타운으로 이사했다[1].
사립 코마바토호 중학교에 합격, 인터넷의 가능성에 매료되어 멀티미디어 연구회를 발족.
코마바토호 고등학교에 진학한 후, 문화제에서 컴퓨터로 프린트 씰링기를 제작해 선보였다.
무언가를 만들어서 사람을 이롭게 하는 것에 기쁨을 느꼈고, 뉴스를 통해 전 세계에서 빈곤으로 고통받는 아이들이 죽어가고 있다는 사실을 알게 되었다.
'유엔에서 일하며 세계에서 기아와 빈곤을 없애고 싶다'고 생각한다[2].
도쿄대학에 입학하기로 결심하고, 지난 20년간의 입시 문제를 통해 출제 경향을 분석한다[3].
1998년(1998) 도쿄대학 문과3류에 진학, 그라민 은행의 인턴으로 방글라데시에 간 이즈모는 단백질과 미네랄 부족으로 인한 심각한 영양실조 현장에 직면하고 유엔을 대신할 목표를 찾게 되지만[4], 유엔에 취업하는 것은 먼 길이라고 생각하여 영양이 풍부한 작물을 영양가 있는 작물을 전달하기 위해 농학부에 진학하여 영양소 등의 연구를 시작했다.
그곳에서 미도리야를 만나고, 그가 찾던 것을 발견했다.
방글라데시로 가져가려 했지만 당시에는 야외배양이 불가능했고, 대학을 졸업할 때까지 그 비밀을 풀지 못했다.
동아리에서 한 학년 후배이자 훗날 유글레나의 이사 CTO가 되는 스즈키 켄고를 만나 이즈모는 스즈키가 재학 중인 농학부 농업구조경영학 전공과정으로 전과한다.
이즈모가 영양실조 해결의 가능성을 가진 지렁이에 대해 알게 된 것도 스즈키와의 대화가 계기가 되었다[5].
2002년(2002년) 4월, 동경대 농학부를 졸업. 도쿄미쓰비시은행(현 미쓰비시UFJ은행)에 취직했지만, 애벌레에 대한 사랑과 큰 꿈을 버리지 못하고 은행원으로 일하면서 주말에는 동경대학에서 애벌레 연구를 계속했다[6].
같은 해 12월, 은퇴를 결심하고 2003년 3월 20일 도쿄 미쓰비시 은행을 퇴직했다[7].
23세의 나이에 무직이 된 그는 지렁이 연구 한 가지에 몰두했다.
지렁이 배양에 실패를 거듭한 지 1년이 지나고, 저축한 돈은 바닥을 드러냈다.
그래서 스폰서를 찾기 위해 당시 라이브도어 사장이었던 호리에 타카후미에게 직접 자금 지원을 요청했고, "재미있겠다! 내가 투자할 테니 회사로 만들어라"라는 말을 듣고[8], 2005년(2005년) 사무실을 빌려 친구 등 3명으로 회사를 설립했다.
뜨거운 열정이 오사카부립대학 교수의 마음을 움직여 일본 전역의 연구자들에게 연락을 취했다.
연구자, 선생님들이 직접 수집한 연구 데이터를 제공해 주었다[3].
2004년 중국 칭다오에서 열린 회의에서 훗날 유글레나의 이사 겸 CMO가 되는 후쿠모토 타쿠겐을 만나게 된다.
후쿠모토의 부모님은 에히메현에서 클로렐라를 판매하고 있었다.
후쿠모토에게 이즈모에 대한 첫인상은 결코 좋지 않았지만, 지렁이 배양에 관심을 가진 후쿠모토는 클로렐라 배양시설이 있는 이시가키섬의 야에야마식산(八重山殖産)을 소개했고[9], 2005년 8월 9일, 배양풀을 빌려야 하는 계약상의 필요에 따라 이즈모, 스즈키, 후쿠모토와 라이브도어를 설립했다,
후쿠모토의 친가(親家)인 주식회사 하이클로렐라(현 주식회사 에포라)의 출자로 자본금 1,000만 엔으로 주식회사 유글레나를 설립했다.
본사는 롯폰기 힐즈에 있던 라이브도어 본사의 일부를 임차했다[10].
2005년(2005년) 12월 16일, 지렁이 배양에 성공[11].
인간이 살아가는 데 필요한 59가지 영양소를 지렁이가 한꺼번에 만들어 준다.
그동안 야외 대량배양은 주변 원생생물 등 포식자에게 잡아먹히기 때문에 불가능하다고 여겨졌지만, 세계 최초로 야외 대량배양에 성공해 지렁이의 풍부한 영양소를 함유한 음료와 건강보조식품, 화장품을 판매했다.
그 공로를 인정받아 같은 해에 일본 벤처대상을 수상했다[3].
2006년(2006년) 1월 16일, 라이브도어 본사에 강제수사가 들어왔고, 유그레나도 사무실에서 쫓겨났다[12].
같은 해 2월 17일, 이즈모는 자비로 라이브도어의 지분을 사들였으나, 한동안 고전을 면치 못했다.
투자 컨설팅 회사인 인스파이어의 성모마 사장이 젊은 부하직원인 나가타 아키히코를 사외이사(현 이사 CFO)로 파견[13]하고, 500개 회사에 미도리무시를 설명했지만 모두 거절당했다.
그러던 중 2008년(2008년)에 501번째로 이토추 상사가 연구개발비를 출자, 지원했다.
대량 주문, 폭넓은 판매 네트워크 및 지원으로 매출이 순조롭게 성장했다[3].
2012년(2012년) 12월 20일, 유글레나는 도쿄증권거래소 마더스에 상장[14], 2014년(2014년) 10월에 합작회사 그라민유글레나 설립[15].
같은 해 12월 3일, 유글레나는 도쿄증권거래소 1부 시장으로 변경 상장[16].
2014년(2014년), 34세의 나이에 방글라데시에서 소원하던 프로젝트를 실현하여 지렁이가 들어간 급식을 제공했다[3].
2021년(2021) 지렁이를 원료로 한 연료로 비행기를 띄우는 데 성공했다.
유그레나가 개발한 '지렁이 유래 바이오 연료'를 사용한 소형 제트기가 가고시마-하네다 구간을 비행했다.
이 연료는 사용 시 CO2를 배출하지만 원료의 성장 과정에서 흡수하기 때문에 화석연료보다 배출량을 줄일 수 있다고 하며, 해외에서는 34만 회 이상 이용되고 있다.
차세대 연료에 전 세계가 기대를 걸고 있다.
지렁이는 미래에 고갈될 염려가 없고, 지구 환경 친화적인 순환을 실현할 수 있기 때문이다[3][17].
우리의 행복이 누군가의 행복과 공존할 수 있는 방법,
유그레나가 지향하는 Sustainability First 사회입니다.
저는 대학 1학년 때 목격한 방글라데시의 영양 문제를 해결하고 싶다는 생각으로 창업을 했고, 자원이 부족한 일본에서 새로운 에너지를 만들어 사람과 지구를 건강하게 만들기 위해 오늘까지 최선을 다해 왔습니다.
2014년 도쿄증권거래소 1부 상장을 계기로 방글라데시 어린이들에게 영양이 풍부한 유글레나 쿠키를 배포하기 시작했고, 2022년에는 배포 수 1,500만 개를 돌파했습니다.
또한, 10년이 넘는 시행착오를 거쳐 '불가능하다'고 했던 바이오제트 연료 사스테오의 첫 비행을 실현하기도 했습니다.
오늘날 우리는 사회 환경이 변화하는 속도와 복잡성이 커지고, 예상치 못한 일들이 연이어 일어나며 미래를 예측하기 어려운 시대를 살고 있다.
이 시대에 사람과 지구를 건강하게 만들기 위해 무엇이 필요한지 고민하다 'Sustainability First'에 도달했다.
사회문제를 해결할 때 특정 문제만 해결하고 일부의 누군가만 행복해지는 것은 지속가능성이라고 할 수 없습니다.
그것은 단순한 금융자본주의일 뿐입니다.
하지만 전후부터 현대까지 이어진 자본주의 사회의 세계는 2025년이면 끝이 난다.
왜냐하면 일본에서는 사회문제에 관심이 높은 밀레니얼 세대와 Z세대가 노동인구의 절반을 차지하게 되기 때문이다.
유럽과 미국에서는 이미 이들이 대다수를 차지하고 있으며, 모든 일에서 그들의 의사가 가장 중요한 타깃이 되고 있다.
'우리의 행복이 누군가의 행복과 공존할 수 있는 방법'이 유그레나가 생각하는 지속가능성이고, 우리가 추구하는 목표입니다.
우리는 목표를 향해 파트너인 미세조류 유글레나, 그리고 파트너를 포함한 동료들의 각자의 전문성을 살려 다양한 방법으로 꾸준히 발걸음을 내딛으며 Sustainability First 사회를 실현해 나갈 것입니다.
지렁이는 세상을 구한다
유글레나 대표이사 이즈모 미츠이치 씨
지렁이(학명 유글레나)...
식물과 동물의 성질을 모두 갖춘 이 신기한 생물은 '식량부족', '지구온난화', '화석연료 고갈' 등의 문제를 해결할 수 있는 힘을 가지고 있다고 한다.
세계 최초로 식용 장수풍뎅이의 식용 야외 대량 증식법을 확립한 유글레나 이즈모 미츠오 사장을 만나 이야기를 들어봤다.
이즈모 미쓰루 프로필
이즈모 미쓰루
●1980년(昭和55년) 히로시마현 출생.
도쿄대학 농학부 졸업 후 2002년 도쿄미쓰비시은행에 입사, 2005년 8월 주식회사 유그레나를 창업하고 대표이사로 취임.
같은 해 12월 미세조류 유글레나(일본명 미도리무시)의 식용 야외 대량배양에 세계 최초로 성공.
내각관방 지식재산전략본부의 '지식재산에 의한 경쟁력 강화 및 국제표준화 전문조사위원회' 위원(2010년)을 역임하는 등 젊은 기업가 중 한 명이다.
'지렁이가 지구를 구한다'는 신념을 가지고 있다.
--지렁이를 상품화한다는 독특한 사업인데, 애초에 지렁이는 어떤 특징을 가진 생물일까요?
이즈모
초등학교 과학 시간에 논이나 강에서 채취한 물을 현미경으로 들여다본 경험이 한 번쯤은 있을 텐데요,
거기서 민달팽이, 미카즈키모 등과 함께 굼벵이도 함께 배웠을 것입니다.
사실 이 지렁이는 엽록소에 의한 광합성과 이산화탄소를 빨아들여 산소를 내뿜는 식물의 작용과 광합성을 하지 않고 움직이는 동물의 성질을 모두 가지고 있는 특이한 생물입니다.
식물적인 측면에서 보면 다시마, 미역, 조류의 일종이지만, 동물적인 측면에서 보면 아주 작은 단세포 진핵원생동물이라고 할 수 있겠네요.
물웅덩이, 강, 바다 등 우리 주변 곳곳에 있고 종류도 100가지 정도 있는데, 우리가 키우는 것은 그 중에서도 특별히 영양가가 높은 우수한 것들입니다.
--참 신기한 생명체네요. 그런데 왜 지렁이를 고집하게 된 계기는 무엇인가요?
이즈모:
사실 태어나서 처음으로 해외여행을 간 곳이 방글라데시였는데, 그 나라에서는 6세까지의 어린이 1000명 중 250명 정도가 병으로 목숨을 잃는다는 이야기를 들었어요.
그중에는 충분한 영양을 섭취하지 못한 아이들도 있었을 것입니다.
이 수치에 충격을 받은 저는 1000명 중 4명이라는 일본 수준에 조금이라도 근접하기 위해서라도 영양이 풍부한 음식이 필요하다고 강하게 생각했습니다.
하지만 그 일본도 식량 자급률이 40%로 낮고, 과체중 여성이 늘어나는 등 결코 칭찬받을 만한 상황은 아니다.
'냄새가 나고 뼈를 발라내는 것이 귀찮다'며 생선을 전혀 먹지 않는 젊은이들은 도코사헥사엔산(DHA), 아라키돈산 등 건강에 매우 중요한 불포화지방산이 부족하다고 합니다.
이러한 국내외 영양 문제를 해결하기 위해서는 식물과 동물의 단점을 보완하고 거의 모든 영양소를 한꺼번에 섭취할 수 있는 지렁이를 대량으로 키우는 방법밖에 없다고 생각했다.
탈 '무균'으로 대량 배양에 성공하다
--그래서 직접 창업해서 지금까지 아무도 성공하지 못한 대량 배양법 개발을 목표로 삼았다는 말씀이시군요.
이즈모
솔직히 말해서, 그런 생각을 하는 연구자들은 많았고, 논문도 많이 존재했습니다.
그렇다면 왜 비즈니스가 되지 못했을까요?
그것은 우리가 대량으로 배양하고자 했던 '영양가 높은 지렁이'가 매우 약해서 천적으로부터 보호하면서 키우기가 매우 어려웠기 때문입니다.
세균, 효모, 진딧물 등 항상 지렁이를 잡아먹으려는 생물의 존재가 대량 생산을 방해하고 있었습니다.
그래서 보통의 연구자들은 최대한 그런 나쁜 벌레들을 제거한 무균 상태에서 키우려고 했어요.
하지만 그 방법으로는 막대한 비용의 발생을 피할 수 없습니다.
그리고 아무리 노력해도 한 마리 정도는 나쁜 벌레가 들어오고, 한 마리가 들어가면 순식간에 번식해 지렁이를 잡아먹어 버립니다.
--어떻게 그 난제를 해결했을까요?
이즈모
모기향을 떠올려 보세요.
피를 빨고 싶은 모기는 사람에게 다가오지만, 모기향 연기가 싫어서 도망가는 거죠.
마찬가지로, 먹으려고 하면 지렁이를 먹을 수 있지만, 또 다른 혐오스러운 녀석이 함께 있기 때문에 접근하고 싶지 않은 환경을 만들면 되는 거죠.
자연계에서는 실제로 동물이나 식물이 살 수 없는 독가스가 발생하는 화산지대 등에서 지렁이가 서식하는 사례도 있습니다.
그런 환경을 인위적으로 재현하는 방법을 채택한 것이 배양법 개발에 성공한 가장 큰 포인트가 되었습니다.
마치 깨끗한 곳에서만 키우면 콩나물만 자라게 되는 인간의 육아와 비슷하네요.
--획기적인 기술이네요. 특허는 받으셨나요?
이즈모
이미 취득한 특허는 용도와 관련된 것이 많고, 애벌레를 키우는 근본적인 기술은 사실 특허를 취득하기에는 적합하지 않아요.
예를 들어 스마트폰이나 IC 레코더는 의심스러운 제품을 분해해서 반도체 부품을 보면 한눈에 알 수 있습니다.
불법적으로 권리를 침해한 제품이 있다면 소송을 통해 충분히 승소할 수 있다고 생각하기 때문에 특허를 취득할 메리트가 있는 것이죠.
하지만 자란 지렁이를 보고 도대체 어떻게 증식시켰는지 식별할 수는 없습니다.
우리 특허를 침해했는지 여부를 판단하는 것은 불가능합니다.
코카콜라가 특허를 받지 않고 '콘크'라는 농축액을 자사 애틀랜타 공장에서 전 세계로 보내고 있는 것은 유명하지만, 우리도 현재 오키나와 이시가키섬에 있는 지렁이 배양 시설에서 증식하는 것으로만 기술을 지키고 있습니다.
관련 상품이 대박!
-- 키운 지렁이는 어떻게 상품화할 수 있을까요?
이즈모
지렁이를 말려서 가루로 만들어 식품업체 등에 판매하고 있다.
지렁이 가루는 녹색을 띠고 외형은 차 가루와 다를 바 없다.
맛은 말차 같고 뒷맛은 생선 같은 신기한 미각이다.
초기에는 울지도 날지도 못하고 적자를 면치 못하던 시절도 있었지만, 대형 상사 등이 취급하기 시작하면서 2009년경부터 관련 상품이 크게 히트하기 시작했다.
쿠키, 카스텔라, 소프트 아이스크림 등 상품 종류도 늘어났고, 미도리무시 상품의 시장 규모는 2009년 10월부터 2010년 9월까지 1년 동안 70억 엔에 달했다.
우리 회사의 매출도 최근 몇 년 동안 크게 성장하고 있으며, 앞으로도 시장 확대를 기대할 수 있습니다.
예를 들어 지금 여성들 사이에서 '바이오 화장품'이 유행하고 있습니다.
끈적끈적한 점액질 성분인 점액다당체의 보습 효과로 주목받은 달팽이가 그 시발점이 되었지만, 다음 붐 후보로 지렁이가 주목받고 있습니다.
--이산화탄소를 흡수하는 능력도 뛰어나다고 합니다.
이즈모 정
부의 보조금 등이 끊기면서 한 차례 주춤했다가 다시 일본 전체의 지렁이 연구 분위기가 다시 고조된 것은 사실 그 이산화탄소 흡수력이 주목받았기 때문이었다.
최근 원자력 발전소가 정기점검 후 가동이 중단될 우려가 있는 등 화력발전소의 비중이 급격히 높아지면서 이산화탄소 흡수력에 대한 관심이 집중되기 쉬운 환경이다.
왜냐하면 화력발전소의 이산화탄소 배출량이 어마어마하게 많기 때문이다.
표준적인 50만 킬로와트 발전량의 석탄화력발전소에서 1년에 150만 톤의 이산화탄소를 배출한다고 하니까요.
식물은 원래 이산화탄소를 흡수하기 때문에 배기가스를 비닐하우스에 넣고 식물을 키우면 이산화탄소를 줄일 수 있을 거라 생각하겠지만, 그렇게 쉽지만은 않아요.
발전소에서 나오는 가스에는 공기 중의 약 300배에 달하는 이산화탄소가 포함되어 있고, 이산화탄소는 산소에 비해 혈액 속 헤모글로빈과의 친화력이 높아 일반 생물은 질식해서 죽게 되거든요.
이산화탄소 분압이 그렇게 높은 환경에서는 동물도 식물도 정상적으로 살아갈 수 없습니다.
--그런 열악한 환경에서도 지렁이는 살아갈 수 있다고요?
이즈모
그렇습니다. 놀랍게도 우리 애벌레는 그 300배의 이산화탄소를 꿋꿋이 먹어치우고, 그것을 점점 더 산소로 바꾸는 힘이 있습니다.
그 힘을 입증하기 위해 현재 에히메현에 있는 스미토모 전력의 발전소에서 굴뚝에서 나오는 배기가스를 배양 시설에 넣어 이산화탄소를 고정시키는 연구를 진행하고 있습니다.
그 결과 어떤 결과가 나왔을까요?
이산화탄소 고정화에 가장 기여하는 숲은 아마존의 열대우림으로 알려져 있지만, 환경만 조성하면 우리 지렁이는 그 몇 배의 능력으로 이산화탄소를 산소로 바꿀 수 있는 힘이 있다는 것이 밝혀졌습니다.
지렁이를 이용해 효율적으로 이산화탄소를 줄이고, 동시에 제품 생산 속도도 높일 수 있는 일석이조의 효과를 기대할 수 있는 것이다.
하지만 발전소 배기가스 속에서 자란 지렁이를 식용으로 사용하는 것은 왠지 좋지 않은 이미지다.
그래서 그 지렁이를 짜서 기름을 생산하는 것을 본격적으로 검토하게 되었다.
세계 최첨단의 바이오 연료
--바이오 연료의 가능성도 있다는 말씀이시군요.
이즈모:
맞습니다.
하지만 걱정스러운 것은 바이오 연료는 용도가 제한적일 수 있다는 점입니다.
저는 자동차가 하이브리드나 플러그인 하이브리드로 전환되고, 나아가 전기차, 연료전지차로 진화하는 길을 예상하고 있습니다.
그렇게 되면 연료가 주유에서 콘센트, 수소로 바뀌는 것이기 때문에 바이오 연료가 등장할 여지가 없다.
하지만 앞으로도 계속 액체연료를 사용해야 하는 것이 하나 있습니다.
그 쓰임새에 집중해서 연구개발을 강화하고 있습니다. 그게 도대체 뭔지 아시겠어요?
-- 무엇일까요? 전부 전기로 움직일 것 같은데요.
이즈모
대답은 비행기입니다.
버스도, 트럭도, 자동차도, 오토바이도 모두 전기에서 연료전지로 진화할 것 같은데, 유독 비행기만 전기로 움직일 수 없습니다.
전기로 만들면 모터에 의한 프로펠러 비행기로 퇴보하게 되니까요.
게다가 배터리의 에너지 밀도 한계로 인해 항공기 내에 사람을 태울 공간이 없어지는 것을 쉽게 상상할 수 있습니다.
원래 좌석을 설치해야 할 곳에 배터리를 빽빽하게 깔아야 하니까요.
그래서 비행기만 계속 기름을 써야 하는 거죠.
그래서 전 세계 항공사들이 바이오 제트 연료의 연구개발에 열을 올리고 있지만, 비행기 연료는 휘발유와는 전혀 다른 성질을 필요로 하기 때문에 실용화에 이르지 못하고 있는 실정입니다.
상공 1만 미터, 영하 50도의 환경에서도 얼지 않는 성질이 요구되는 등 연료로서의 허들이 높은 것이죠.
이러한 가운데 우리는 바이오 연료로서의 미도리무시의 능력을 높이 평가하고 있는 석유 원매량 최대 기업인 JX닛코닛석유에너지, 히타치 플랜트 테크놀로지와 공동으로 바이오 제트 연료의 제조에 대한 연구를 진행하고 있습니다.
--세계 최대 석유기업인 엑손모빌이 조류를 이용한 바이오연료 개발에 막대한 자금을 투자하고 있다는 이야기를 들은 적이 있다.
이즈모
엑손이 조류 바이오연료 개발에 투자한 금액은 약 600억 엔에 달합니다!
게다가 세계 최고 수준의 학자들도 초청하고 있습니다.
규모 면에서는 많이 못 미치지만, 우리 지렁이도 실용화에 가까워졌다고 말할 수 있는 자신감을 가지고 있습니다.
지렁이에서 채취할 수 있는 기름이 다른 식물에 비해 항공기 연료에 훨씬 더 적합하기 때문입니다.
사실 성분을 선별하는 등 다른 식물성 기름으로도 비행기 연료를 억지로 생산할 수는 있지만, 아무래도 비용이 많이 들 수밖에 없죠.
반면, 미도리야 오일은 다른 식물성 기름에 비해 정제과정이 적게 필요하기 때문에 바이오 제트 연료로서 우수한 특성을 가지고 있습니다.
--앞으로도 비약적인 성장을 기대할 수 있겠네요.
이즈모
장기적으로는 2030년까지 본격적인 세계 진출을 목표로 하고 있습니다.
'연료가 필요하다'는 요구에는 지렁이 바이오 연료를 공급하고, '음식과 영양소가 필요하다'는 요구에는 지렁이를 배합한 지렁이 식품을 판매할 계획입니다.
지렁이 생산량이 늘어날수록 CO2 저감 효과도 커질 것이다.
'영양 부족 해소', '탄소 배출량 감소', '바이오 연료 공급'이라는 유글레나의 3대 축이 전 세계로 퍼져나가면서 제가 계속 생각하는 '지렁이가 세상을 구한다'는 말을 믿을 수 있는 날이 오기를 기대합니다.
그 시기가 2018년쯤에는 바이오 제트 연료의 실용화에 성공했으면 좋겠어요.
직장인들이 출장을 위해 탑승한 비행기에서 기장의 이런 안내방송을 듣는 것이 당연하게 여겨지는 시대가 올지도 모릅니다.
"하네다발 이타미행 항공편을 이용해 주셔서 감사합니다.
오늘은 미림시 바이오 연료를 제트 연료에 섞어 이산화탄소 배출량을 5% 줄인 친환경 비행으로 여러분을 모시겠습니다.
손에는 영양가 높은 미드림시 쿠키를 준비했습니다.
그럼 즐거운 비행을 즐기시기 바랍니다."
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