군마 다테바야시 맛집: 구글 리뷰 1,700개 현지인 돈카츠 찐맛집 '후쿠요시' | Fukuyoshi | とんかつ 福よし

구글 평점 4.1점에 리뷰는 1,700개 정도 엄청나다 

Fukuyoshi · 2 Chome-22-8 Midoricho, Tatebayashi, Gunma 374-0025 일본

 

 

타베로그 평점은 3.67점 엄청난 곳이다.. ㅎㄷㄷ

福よし (館林/とんかつ)

 

• 현지인이 인정하는 '돈카츠 백명점(百名店)': 타베로그 등에서 돈카츠 백명점 단골로 꼽히는 군마현 다테바야시의 대표 맛집으로, 1,600개가 넘는 구글 리뷰(평점 4.1점)가 검증하는 믿고 먹는 로컬 식당입니다.
• 육즙 가득한 돈카츠와 깊은 맛의 돈지루: 바삭한 튀김옷 속에 촉촉한 육즙을 가득 머금은 로스카츠(등심)와 히레카츠(안심)가 일품이며, 구글 리뷰에서 100회 이상 언급될 정도로 극찬을 받는 진한 국물의 '돈지루(돼지고기 된장국)' 역시 절대 놓쳐선 안 될 별미입니다.
• 가성비와 만족도를 모두 잡은 든든한 한 끼: 1인당 1,000~2,000엔대의 합리적인 예산으로 최고 수준의 돈카츠 정식을 즐길 수 있으며, 피크 타임에는 1, 2층 좌석이 꽉 차고 대기가 발생할 수 있으니 식사 시간보다 조금 서둘러 방문하시는 것을 추천합니다.

딱히 뭐 알아서 온건 아니고 찾아보는데 유명해서 와봤는데 이렇게 유명한 곳일 줄은 몰랐다

비오는 날이라서 그런지 대기가 엄청 길지는 않았다 

차에서 좀 대기하다가 그리 많이 대기하지 않고 들어갔따 

 

• 1965년부터 이어져 온 찐 노포의 품격: 진열장 한편에 놓인 '1965년 개업 당시부터 사용한 금전등록기(레지스터)'가 오랜 세월 한결같이 사랑받아 온 현지 맛집의 깊은 역사와 내공을 대변해 줍니다.
• 수많은 상패가 보증하는 압도적인 퀄리티: 군마현 우수 식재료 인증 마크를 비롯해 진열장을 빼곡하게 채운 화려한 상패와 표창장들이 식사를 하기도 전부터 맛에 대한 무한한 신뢰감을 심어줍니다.
• 돈카츠의 맛을 끌어올릴 '생맥주 달인 매장': 산토리 프리미엄 몰츠가 인증한 '카미아와(신거품) 달인 매장(神泡 達人店)' 마크가 돋보이며, 돈카츠와 함께 부드럽고 쫀쫀한 거품을 자랑하는 시원한 생맥주를 꼭 곁들여 보시길 강력히 추천합니다.

 

 

아래 마크가 뭔가 했는데 일본 유산 카크라는게 있나 보다 

[다테바야시 일본 유산 '사토누마' 인증 마크] 

• 지역의 자부심을 담은 일본 유산(Japan Heritage): 매장 한편에 자랑스럽게 걸린 깃발은 다테바야시 지역의 '사토누마(마을 늪과 호수)'가 일본 문화청이 공식 인정한 역사적, 생태적 문화유산임을 보여줍니다.
• 로컬 맛집 그 이상의 의미: 1965년부터 이어져 온 식당인 만큼, 단순한 돈카츠 맛집을 넘어 다테바야시 지역 사회와 깊이 교감하며 동네의 자랑거리를 널리 알리는 데 동참하는 노포의 애향심이 느껴집니다.
• 식사 후 즐기는 완벽한 산책 코스: 후쿠요시에서 든든하게 식사를 마쳤다면, 소화도 시킬 겸 깃발이 안내하는 다테바야시 주변의 아름다운 호수와 자연 생태 공원을 함께 둘러보는 여행 코스를 추천합니다.

 

 

내부는 생각보다 엄청 거대했다

이렇게나 많은 인원이 한번에 식사가 가능한가 싶을정도로 거의 미로처럼 들어가도 계속 자리가 보였다 

 

 

히레 1600~1700엔 정도

로스는 1500~1700엔 정도로 보인다. 

가격대도 크게 비싸지 않는 가격이라서 부담스럽지 않은 돈카츠 가격이다 

 

 

 

비프 스테이크가 있는게 매우 신기하다 

 

 

티슈가 이렇게 접혀있는게 굉장히 인상적이었다 ㅎ

귀여운 도깨비 모양

 

 

 

화자일 가면서 이렇게 거대한 공간이 있는게 너무 신기했따 

다다미에 의자를 둔 느낌인데 예전에는 왠지 좌식으로 하지 않았을까 싶다 

 

 

 

코도모는 코도모 메뉴를 주문했는데 정말 근사한 모양의 식사가 나왔다

아이들이 좋아하게 이렇게 별건 아니더라도 경찰차에 밥을 주는 것은 정말 아이디어가 좋다 

 

 

 

미국 국기와 푸팅 묘하게 아주 이국적이다 ㅎ

후지산 같기도 하고 ㅎㅎ

 

 

 

그리고 나온 히레 돈카츠 

뭔가 막상 나온것을 보면 그냥 그러려니 하다 

비쥬얼 자체는 아주 특색이 있거나 화려하거나 대단해보이지는 않는다 

 

 

 

이건 사모님이 주문하신거 로스 

 

 

고기를 보면 정말 퀄이 좋다는게 느껴진다

개인적으로 튀김과 고기가 따로 노는 것을 별로 안좋아하긴 하는데

워낙에 고기가 두툼하다보니까 튀김이 상대적으로 얇아보이는 마법

정말 맛있긴 했다 

 

 

 

일본사람들은 대체적으로 이렇게 기름이 꼬다리에 붙어있는 돈카츠를 좋아하는 것 같은데

우리도 삼겹살 먹는 것 자체가 기름을 먹는다는거니까 충분히 이해가 간다 

• 비계와 살코기의 완벽한 황금비율: 사진 가장자리에 선명하게 보이는 적당한 두께의 지방층이 로스카츠(등심) 특유의 묵직하고 고소한 풍미를 극대화하며, 퍽퍽함 없이 부드러운 살코기와의 조화가 예술입니다.
• 백명점의 내공이 빚어낸 궁극의 촉촉함: 튀김옷과 고기가 겉돌지 않고 완벽하게 밀착되어 있으며, 은은한 핑크빛을 띠는 촉촉한 단면은 입에 넣는 순간 터져 나오는 풍부한 육즙을 고스란히 증명합니다.
• 첫 점은 소스를 뿌리지 말고 소금과 함께: 질 좋은 돼지고기 본연의 단맛과 깊은 고소함을 온전히 느끼기 위해, 첫입은 돈카츠 소스 대신 소금이나 겨자만 살짝 곁들여 담백하게 음미해 보시길 강력히 추천합니다.

 

 

군마도 군마 소고기가 있나 보다 

• 프리미엄 로컬 식재료에 대한 굳건한 자부심: 군마현의 명품 소고기인 '조슈규' 포스터가 붙어 있는 것에서 알 수 있듯, 돼지고기 역시 지역 최고 수준의 특산 육류만을 엄선하여 사용한다는 식당의 자부심이 고스란히 전해집니다.
• 깐깐하게 관리되는 위생과 건강한 먹거리: '식품 안심 선언' 마크와 군마현 귀여운 마스코트(군마짱)가 그려진 건강 증진 협력점 스티커 등은 방문객들이 위생과 청결에 대한 걱정 없이 안심하고 식사할 수 있음을 증명합니다.
• 현지인들이 오랜 세월 신뢰하는 '착한 노포': 단순히 맛을 넘어 지역 사회와 상생하고 최상급 로컬 식재료를 고집하는 장인 정신이 엿보이는 곳으로, 다테바야시 여행 중 실패 없는 든든하고 기분 좋은 한 끼를 원하신다면 강력히 추천합니다.

 

이 곳은 내가 먹어본 돈카츠 맛집 순위에 들 정도로 꽤나 인상적이고 맛있는 곳이었다 

개인적으로 베스트는 타무라 긴카츠테이 

근데 이렇게 사진으로 비교하니까 하코네를 이길수는 없긴 하겠네.. 

하코네에서 인생 돈카츠를 만나다 두부 돈까스 추천 맛집 | 타무라 긴카츠테이 본점 | 田むら銀

 

근데 너무 대기가 길어서 갈 엄두가 안나서..

그럼에도 맛있는 곳을 발견해서 매우 만족스러웠다